ラーメン一乃家の店主から手ほどきを受け、独自に改良を加えたスープが自慢です。
和ダシをしっかり効かせ化学調味料をおさえ、ダシ本来の旨味を最大限に活かした一杯です。
一心 大町店のラーメンをぜひご賞味ください。